Tsjakka! 02-2016

Aardappel

Aardappel

Deze pagina heeft Flash en javascript nodig.

Download gratis de nieuwste Flash Player !

Download Adobe Flash Player

Wist je dat de aardappel familie is van de tomaat? Net als de aubergine en de paprika behoren ze tot de grote nachtschadefamilie

Pureren en stampen

Er zijn verschillende soorten aardappelen. Bloemige, of kruimige, aardappels zijn bijvoorbeeld losser van structuur en vallen tijdens het koken gemakkelijk uit elkaar. Dat betekent dat je ze heel goed kunt gebruiken in een stamppot of om puree mee te maken.

Aardappelen zijn een soort knollen die onder de grond aan de aardappelplant groeien.

Echt nederlands?

Of niet?

Je zou denken dat de aardappel echt iets Nederlands is. Zeker omdat we er zoveel van eten in bijvoorbeeld stamppotten en patat. Maar wist je dat de aardappel oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt? Hij is door Spaanse ontdekkingsreizigers in de 16e eeuw meegenomen naar Europa. En inmiddels zijn we er hier ook al eeuwenlang dol op!

Houd jij ook zo van aardappelen? Je kunt er van alles mee: koken, bakken, pureren en patat van maken. Maar wist je dat je er ook cupcakes mee kunt maken en ermee kunt knutselen? Lees snel verder!



Online magazine door BlueBerry